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古巴雪茄是世界上最著名的雪茄品牌之一,它以其獨(dú)特的風(fēng)味和頂級(jí)的質(zhì)量而聞名于世。要確保雪茄的品質(zhì)和口感,正確的保存非常重要。在保存古巴雪茄時(shí),溫度和濕度是兩個(gè)關(guān)鍵因素。
溫度是雪茄保存的關(guān)鍵因素之一。雪茄最適宜的保存溫度是18至21攝氏度。高溫會(huì)導(dǎo)致雪茄的油脂氧化,使其變得干燥,口感喪失。而過(guò)低的溫度則可能使雪茄受潮,影響其品質(zhì)。將古巴雪茄存放在恒溫的酒柜或雪茄盒中是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,這樣可以保持適宜的溫度。
濕度也是保存古巴雪茄不可忽視的因素。相對(duì)濕度控制在65%至70%是保存雪茄的理想濕度范圍。過(guò)高的濕度可能導(dǎo)致雪茄發(fā)霉,而過(guò)低的濕度則會(huì)使雪茄變得干燥,口感變差。為了保持適宜的濕度,可以使用專業(yè)的濕度調(diào)節(jié)器,如加濕器或濕度控制裝置,同時(shí)定期檢查和調(diào)整濕度。
還有一些額外的保管技巧可以保持古巴雪茄的最佳狀態(tài)。雪茄應(yīng)該儲(chǔ)存在一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境中,以避免與外界空氣接觸過(guò)多。雪茄應(yīng)該豎立存放,而不是橫放,這樣可以確保雪茄的燃燒性能和口感均勻。避免頻繁開(kāi)啟雪茄盒,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致溫度和濕度的變化,影響雪茄的品質(zhì)。
正確的溫度和濕度是保存古巴雪茄的關(guān)鍵。在恒溫且適宜的濕度環(huán)境下保存雪茄,可以確保其保持最佳的口感和質(zhì)量。定期檢查和調(diào)整溫度和濕度,以及遵循一些額外的保管技巧,將有助于您享受到雪茄的獨(dú)特風(fēng)味。保存雪茄也是對(duì)其制造者與制作過(guò)程的尊重。
古巴雪茄保存的溫度濕度
從理論上說(shuō),雪茄需要保存在“雙70”的條件下,即:相對(duì)濕度應(yīng)該調(diào)節(jié)在70%左右,溫度應(yīng)該控制在70華氏度(大約20℃左右)。這是一個(gè)理論數(shù)值,如果是新手,那就維持理論數(shù)值就可以,反正不會(huì)有錯(cuò)。如果想要更好,就要做微調(diào)。如果只是短期幾個(gè)月內(nèi)保存雪茄,就維持這個(gè)雙70的條件就可以。保存雪茄的時(shí)候溫度有極限值,上限是26度,超過(guò)26度長(zhǎng)學(xué)家蟲(chóng)的概率非常高,甚至只是25度都有可能發(fā)生,所有不管是保存雪茄還是長(zhǎng)期養(yǎng)雪茄,要確保保濕盒內(nèi)的溫度不要高于25度。下限是14度,低于14度雪茄會(huì)停止醇化,這時(shí)候的雪茄不再有生長(zhǎng)的進(jìn)程。有一種情況例外,那些已經(jīng)保存十?dāng)?shù)年的雪茄,就是要抑制雪茄的老化,那么就有可能保存在溫度14度以下的環(huán)境。保存雪茄的濕度同樣有極限值,下限是55%,低于這個(gè)數(shù)值雪茄已經(jīng)發(fā)干,會(huì)有苦澀的口感浮現(xiàn)。上限是75%,高于這個(gè)數(shù)值,雪茄發(fā)霉的可能性就高很多。針對(duì)雪茄的不同狀態(tài),會(huì)有不同的養(yǎng)育方法,例如拿到一盒馬杜羅雪茄,期望激發(fā)他的生長(zhǎng),那么可以采用高溫低濕的方法,如將溫度維持在23度,濕度保持在60%,保存一兩個(gè)月后,再進(jìn)入雙70環(huán)境一兩周,那么雪茄的表層的油光將會(huì)煥發(fā)。
葡萄酒保存的溫度和濕度
紅酒最佳保存溫度是50華氏度。
存放葡萄酒的溫度在5-20攝氏度,也就是50-68華氏度。最佳溫度是10度,也就是50華氏度。但是注意一定要恒溫,不能有過(guò)大的溫差。
要盡量避免在攝氏20°C以上長(zhǎng)期存放葡萄酒,也不能低于0°C,這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀,因此減少酒的酸度。
每種葡萄酒在飲用前,都需要存放一段時(shí)間。準(zhǔn)確的時(shí)間取決于對(duì)新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說(shuō)陳釀很久的葡萄酒可放心飲用,因?yàn)槠咸丫频拇娣乓彩瞧谙薜摹?/p>
通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C,攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng):溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來(lái)一定的影響。
儲(chǔ)存葡萄酒的溫度最好要保持恒定,需要盡量避免短期的溫度波動(dòng)。通常溫度越高,酒的熟化越快;溫度低時(shí),酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。
溫度是葡萄酒儲(chǔ)存最重要的因素,這是因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茏詈玫負(fù)]發(fā)。更準(zhǔn)確地說(shuō),才會(huì)在酒精揮發(fā)的過(guò)程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺(jué)。
如果酒溫太高,苦澀、過(guò)酸等味道便會(huì)跑出來(lái);如果酒溫太低,應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。
參考資料:
紅酒-百度百科
郵票保存的濕度與溫度
(一)防止曝曬:郵票要保持長(zhǎng)期艷麗如新,不能在太陽(yáng)下曝曬。強(qiáng)烈的陽(yáng)光輻射能使郵票褪色變舊。有些集郵者,將郵票置于鏡框或?qū)懽峙_(tái)玻璃下,那樣郵票是很容易褪色的。 (二)防止受潮:郵票受潮容易生斑霉變,郵票郵冊(cè)要置于通風(fēng)干燥的地方,每年梅雨季節(jié)過(guò)后應(yīng)該讓郵票冊(cè)吹吹風(fēng)。 (三)防止手摸:整理郵票、制作展品都要養(yǎng)成用鑷子夾票的習(xí)慣。用手摸過(guò)的郵票,尤其是刷金、銀色的郵票,容易留下指紋,影響郵票的美觀。(四)防止污染:放置郵票應(yīng)離廚房較遠(yuǎn),防止油煙污染,被墨水、印泥、塵跡污染過(guò)的郵票不要和干凈郵票混雜在一起。含有膠水、漿糊的信銷票應(yīng)及時(shí)清洗,翻閱、觀賞郵票不要吸煙和說(shuō)話。 (五)防止疊放:郵冊(cè)應(yīng)該豎直放置在書(shū)柜或書(shū)架上,不宜重疊壓放,否則郵票和郵冊(cè)容易粘連,郵冊(cè)重疊易造成郵票磨擦破損,影響品相。 (六)防止撕揭:取下信封上的郵票應(yīng)連同信皮紙一道剪下,分開(kāi)互相粘連的郵票只能用干燥或潮濕的方法慢慢分開(kāi),不能硬撕蠻揭。 (七)防止蟲(chóng)害:一年之內(nèi)應(yīng)選擇干燥適宜的天氣檢查藏品一至二次,箱內(nèi)或柜內(nèi)放置幾粒衛(wèi)生丸,郵冊(cè)中夾放幾片香草酚紙片,防止蟲(chóng)蛀鼠害。 (八)防止背膠受損:現(xiàn)在的新票,一般都刷有背膠,新票的背膠不能洗去,背膠被洗去的新票也算品相不好的郵票。
白酒保存的濕度與溫度
白酒儲(chǔ)存溫度在0度至20度之間。相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€,嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán),防止漏酒和降低酒精度。
貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。還有很重要的一點(diǎn),就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。儲(chǔ)存方式:
1、避免高溫和光照
酒保存的最佳溫度是5-20攝氏度,過(guò)高過(guò)低的溫度都會(huì)影響酒的品質(zhì),有時(shí)候會(huì)揮發(fā)影響口感,嚴(yán)重的話還會(huì)變質(zhì),失去應(yīng)有的價(jià)值。酒最好不要讓陽(yáng)光直射,放在陰涼處是最好。
2、恒濕
不要將白酒放在非常潮濕的地方,這樣容易發(fā)霉生蟲(chóng),但是也不要過(guò)于的干燥,可以在放酒的柜子里放上一杯水來(lái)增加空氣濕度。如果長(zhǎng)期太干燥會(huì)導(dǎo)致瓶塞和開(kāi)裂。
3、防止串味
許多人為了方便直接將酒放到了衣服的柜子里,衣柜里有樟腦丸,香料等,如果和酒長(zhǎng)期放在一起,就會(huì)嚴(yán)重影響酒的口感和品質(zhì)。
4、防止揮發(fā)
一瓶?jī)r(jià)格昂貴的白酒如果沒(méi)有好好保存而導(dǎo)致?lián)]發(fā),是非常可惜的,密封不嚴(yán)就會(huì)導(dǎo)致白酒的揮發(fā)。如果你打算長(zhǎng)期收藏的話,一定要對(duì)瓶口進(jìn)行嚴(yán)格的保護(hù)。專業(yè)收藏者會(huì)用到專業(yè)的密封瓶,我們普通收藏者可以用保鮮袋和密封盒子來(lái)保存白酒。
雪茄保存濕度和溫度
雪茄需要保存在相對(duì)濕度70%左右,溫度20℃左右的環(huán)境下。
一般使用蒸餾水保濕,每個(gè)星期把雪茄盒打開(kāi)一次,讓新鮮空氣進(jìn)去,控制它的溫度與濕度。遠(yuǎn)離熱源,將其放在家中最涼爽的地方。雪茄柜內(nèi)在擺放雪茄時(shí),應(yīng)注意背部與頂部要保留部分空間, 雪茄不要貼緊背部與頂部。通常雪茄至少要養(yǎng)上4~5年才抽。
買整合雪茄的時(shí)候,很多雪茄有鋁管和不帶鋁管的兩種,買不帶鋁管的價(jià)格能稍微便宜,儲(chǔ)存保養(yǎng)更為方便,鋁冠雪茄的好處在意包裝更加結(jié)實(shí)方便出門(mén)攜帶。雪茄在存放過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常做例行的檢查,茄帽茄腳有沒(méi)有輕微裂紋。
雪茄有沒(méi)有過(guò)濕長(zhǎng)出白絨毛,輕捏茄身感覺(jué)過(guò)硬還是過(guò)軟,當(dāng)然彈性適中最好。不要完全相信濕度計(jì)和溫度計(jì),雪茄最佳的狀態(tài)是靠自己感受的。雪茄的樂(lè)趣不僅在于品嘗,雪茄的養(yǎng)護(hù)過(guò)程也是充滿樂(lè)趣的體驗(yàn)。
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